海外「やっと謎が解けたぞ！」 日本人が麺をすする理由を遂に欧米人も一発で納得

日本の代表的な麺料理の1つである「そば」。現在一般的なそば粉を麺状に加工する調理法（そば切り）は、安土桃山時代までには存在していたと推定され、庶民に広がったのは、18世紀（元禄時代）だと考えられています。そばと言えば基本的にはすすって口にする食べ物ですが、今回の翻訳元では、長野県松本市の超有名そば店、「蕎麦倶楽部 佐々木」の店主である佐々木さんがその理由を以下のように説明されています。「音を立ててスススッと食べると空気が口の中に入ります。　香りがブワーッと鼻腔に広がっていきますので、　それですするという事になるのです。　ワインのテイスティングでも少し口に含んで、　口の中で音を立てて啜りますよね。　あれと同じような感じだと思ってください」この「ワインのテイスティング」という説明は、多くの欧米人にとって非常に納得のいくものだったようで、遂に理解出来た事に対する喜びの声が相次いでいました。寄せられていた反応をまとめましたので、ごらんください。海外「自分も全部ムリ！」　日本人には出来て外国人には出来ない５つの事…

このサイトの記事を見る