中国「日本よ、何だこの料理は！」 日本が魔改造した『天津飯』なる謎の中華料理に中国人が困惑

日本の中華料理屋さんの定番メニューの1つである「天津飯」。名前の元となっている中国の天津市のみならず、中国全土にも存在しない日本独自の中華料理です。発祥については諸説あるのですが、主流となっているのは、戦後に「来々軒」という浅草発の中華料理店のコックが、「早く食べられる物」を客からオーダーされた際、こちらは本物の中華料理であるカニ玉（芙蓉蟹）をご飯にのせ、酢豚の餡を応用した甘酸っぱい餡をかけて出した料理を作り、「天津芙蓉蟹肉丼」と称したというものです（他にも大阪の中華料理店説などがある）。中国でも「ドラゴンボール」に登場するキャラクター、「天津飯」の影響で字面などは身近だったとは言え、実際に存在する料理だったとは知らなかった人が多く、関連投稿には、驚きの声などが相次いでいました。「そんな歴史があったとは…」 アイヌ人が日本料理に与えた影響の大きさが話題に…

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