1: 名無しダイエット 2022/12/11(日) 13:12:16.06 ID:SSQ25Uq19 >>12/10(土) 10:02配信 Yahoo!ニュース オリジナル 特集 1杯200円台の安さで「うどん県」こと香川県の胃袋を支えてきたうどん。その原料の輸入小麦がさらに値上がりする懸念から、店主らが苦渋の決断を迫られている。戦時下のウクライナからの輸出が綱渡り状態で、価格が高止まりしているためだ。その影響が日本を直撃するとみられる来春に先んじて、うどんの値上げを探る動きも出ている。ウクライナで取材を続けるジャーナリストが実情を追った。（文・映像・写真／ジャーナリスト・村山祐介／Yahoo!ニュース オリジナル 特集編集部） 「うどん県」の家計直撃 超えられないワンコイン 夜明け前の午前6時。高松市内の讃岐うどん店「手打十段うどんバカ一代」の店先にのれんがかかるとすぐ、十数人が次々とくぐっていった。客の多くが頼むのは「釜バターうどん」（小で490円）。熱々のうどんにバターと生卵、だし醤油を絡めて食べる看板メニューで、週末には数十人が列をなす。 壁の品書きは金額部分にテープが貼られ、数字が手書きされていた。7月に値上げしたためだ。一番安いかけうどん（小）は250円が280円に、肉うどん（小）は490円が560円に。天ぷらも昨年値上げした。 昼は毎日うどんという地元の運送業、根津円さん（49）は「どこのうどん屋も上がっちょるけんね、今。困りますね、給与が上がらんのに」。毎週通う常連の会社員石塚真之さん（34）は「最初からかなり安いので、まあ値上がりは仕方ないのかな」と話す。 店長の椎名真一郎さん（47）は「看板の釜バターの小だけ据え置きにしたんです。そこだけは泣いて、上げずに頑張っています」と明かす。「やっぱりおいし…
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【生活危機】「うどん県」香川の食卓ピンチｗｗｗｗｗｗ
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