「パサパサのサンドイッチ、ねとねとのソーセージは日常茶飯事」…不味いレストランが淘汰されない“イギリスの謎事情”

　パサパサのサンドイッチやねとねとのソーセージ、ぶよぶよのパスタは日常茶飯事……。2000年代初頭にイギリスに渡ったアジア経済研究所の熊谷聡氏。多くのマズメシに困惑する彼が見つけた「イギリス料理が不味い……

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