「食べるものは、ブタのために集めた残飯でした」極貧の少女時代→18歳でお見合い結婚→高級クラブを経て…マダム信子（72）が語った“人生の大逆転”

　関西では定番のスイーツ「マダムブリュレ」。その生みの親であるマダム信子（シンコ）の人生は、あまりに激動だ。極貧の子ども時代を経て、高級クラブのママとして開花。夜の街から引退した後に始めた焼肉店は、狂牛……

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