【朗報】暴露告発された大阪王将、『ナメクジ発生』を認める。他にも｢猫を店で飼育｣｢物置きで料理盛り付け｣など盛り沢山へｗｗｗｗ

1： 2022/07/27(水) 16:51:44.24 ID:wsujcwwC9　中華料理チェーン「大阪王将」は2022年7月27日、仙台市内のフランチャイズ店舗「仙台中田店」で鍋などにナメクジが発生したとされた問題について、社内で調査した結果を公式サイトで発表した。　そこでは、ナメクジなどは調査で見つからなかったとしたが、「湿気の多い季節に外部からの侵入があった」と店側から報告があったことを明らかにした。 ■店の裏口にある出入口のドア2か所は、網戸を付けずに開けていた中略　店の裏口にある出入口のドア2か所は、コロナ感染防止で換気するため開けることがあったが、網戸が設置されていなかったという。保健所からは、害虫の侵入を防ぐため設置するよう指導があったといい、これらのドアに網戸を付けるとした。また、床に剥がれた部分があるなど劣化がみられるとの指摘も受けており、工務店による改装工事で厨房とホールの床の修繕を行うと説明した。中略さらに、一部料理の盛り付けについて、厨房ではなく、パントリーと呼ばれる近くの収納スペースで行っていたことを認めた。保健所からは、調理行為になるため厨房で行うよう指導があり、7月26 日に盛り付けのための配置やオペレーションの変更を行ったとした。中略店の敷地内では、ネコ2匹が飼われていたことが分かっており、同社では、19 年10月12 日～22 年6月15日まで、店の屋外でネコ飼育していたことを認めた。外部機関による年1回の衛生検査では、他の場所へ移動をしていたため、本部ではその存在を把握できなかったという。警察への届け出も怠っており、保健所から動物の飼育を行わないよう衛生指導を受け、今後は徹底していくという。長文につきあとはソースで https://news.yahoo.co.jp/articles/85e5fed90355…

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