唐揚げ店の倒産急増、前年の7倍　「コンビニ唐揚げ」も競合に

1 名前：ばーど ★：2023/12/07(木) 12:49:09.55 ID:JRp2u5xY9.net「コンビニ唐揚げ」も競合に　#唐揚げ店 の倒産急増、前年の7倍https://t.co/kApZhOZlqz— 帝国データバンク　［公式］ (@TDB_PR) December 6, 2023 「揚げたて」のメリット、割高感に勝てず　「原材料高」加わり淘汰加速唐揚げ専門店の倒産急増が鮮明となっている。持ち帰りを中心とした「唐揚げ店」の倒産は、2023年11月までに22件発生した。前年の7倍規模に達したほか、年間の倒産件数として初めて10件を超え、これまで最多だった21年（6件）を大幅に上回って過去最多を更新した。ただ、唐揚げ店の多くが1～2店舗を展開する小規模な事業者で、水面下の閉店などを含めれば、23年はより多くの唐揚げ店が市場から淘汰されたとみられる。引用元https://news.yahoo.co.jp/articles/f9f4e8cdf99aa772336ebeccfdcf751022c196f1続きを読む…

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