1: 名無しダイエット 2022/06/14(火) 12:05:50.11 ID:dB8h5mqz0 スーパーの安いステーキ肉は、すりおろした玉ねぎをたっぷり纏わせて冷蔵庫で1晩。そのあと焼いたところに玉ねぎぶっかけて軽く加熱すれば、バターと塩コショウだけで柔らか熟成ステーキになるって、あるフレンチの名店のチーフシェフの友人に習ったけどこの情報いります？— おつう🦈 (@pupurucom) June 13, 2022 続きを読む…
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有識者「安いステーキ肉をすりおろし玉ねぎ纏わせて1晩寝かせるだけで柔らか熟成ステーキになる」
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